Con la Navidad asomando a la vuelta de la esquina ya son muchas las personas que empiezan a pensar en recetas capaces de sorprender a sus invitados. Mesas más cuidadas, menús especiales y una búsqueda ...

Hay que tener en cuenta que por su sabor dulce, el ajo negro tiene 60 calorías más que el ajo blanco por cada 100 gramos. Funciona como antioxidante: El ajo negro contiene hasta 7 veces más vitamina C ...

Hace más de una década se descubrió en Corea que el bulbo de ajo fresco podía convertirse en ajo negro mediante un proceso de fermentación a una temperatura y humedad controladas durante unos meses.

El ajo ha sido preciado durante miles de años, no solo por su intenso e inconfundible sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Conocido por sus efectos antimicrobianos y antivirales, el ...

Si alguna vez has escuchado que comer un ajo crudo al día es saludable, es porque esta práctica tiene una larga historia en la medicina natural. Se dice que el ajo crudo ayuda a combatir el colesterol ...

Descubre si el ajo es tan beneficioso: propiedades, dosis, riesgos, mitos y cómo tomarlo para aprovecharlo al máximo.