133K views · 224 reactions | La migliore salsa di peperoni, un segreto da snack bar! | Ricette | Facebook
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I peperoni alla piemontese in salsa di acciughe sono un contorno
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L’ajvar e una salsa di peperoni rossi tipica dei balcani🌶️ sapore bomba, semplicissima da fare e super cremosa🤤 Ingredienti per 2-3 porzioni: ✨2 peperoni rossi grandi ✨1 melanzana piccola ✨1 cucchiaino di zucchero semolato ✨40 ml di aceto di mele ✨1 spicchio di aglio ✨olio extravergine di oliva Disponiamo i peperoni su una teglia, uniamo anche la melanzana bucandola con i denti di una forchetta e inforniamo a 200 gradi per 40 minuti. Potete usare anche la friggitrice ad aria abbreviando i temp
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